摘要: 壳斗科树木是我国阔叶林重要成分,种类丰富,用途繁多,经济意义极为重要。这一科植物的种子富于淀粉,可以代替粮食作饲料、酿酒等用途;其中板栗属为重要木本粮食和干果,是具有广泛利用前途的木本粮食原料和创汇物资;壳斗科中多种植物的壳斗、树皮、枝条等含鞣质,可提炼栲胶;栓皮栎的木栓组织可作软木;柞栎、麻栎、蒙古栎的幼叶可以养柞蚕。许多壳斗科树种的木材坚硬、耐腐、耐湿,可用作建筑、造船、枕木、矿柱、车辆、家具及薪炭等。